Olen aamuihminen. Se tarkoittaa sitä, että minusta on mukavaa herätä kukonlaulun aikaan ja käyskennellä asunnossa, jossa muut vielä nukkuvat. Kävelylenkit ovat parhaita juuri aamuisin, samoin uiminen, musiikin kuuntelu, lukeminen ja syöminen. Kuin Nalle Puh täytyn pienestä hyrisevästä tunteesta ajatellessani: Mitä on aamiaiseksi?
Kesälomalla aamupalaan voi tuhlata aikaa. Voi yllättää perheen leipomalla tuoreita lesemuffineja tai pyöräyttää savulohella ja tuorejuustolla täytettyjä bageleita ja lattea. Kesän tuoreet marjat vitamiineineen sujahtavat helposti kurkusta alas smoothien muodossa. Aamiaisen voi nauttia ulkona nurmikolla tai se voi laajeta brunssiksi, jolle kutsutaan ystävät mukaan. Parhaimmillaan aamiainen virittää nautinnollisen tunnelman koko päivälle. Kirjastosta löytyy inspiroivia aamiaiskirjoja, joista olen koonnut tähän muutaman.
Anna Lehtonen: Aamiainen – nautiskelijan ateria on todellinen aamiaistunnelmointikirja, joka valottaa mielenkiintoisesti aamiaisen kulttuurihistoriaa ja kuvaa erilaisia hotellien ja kahviloiden aamiaisia Suomessa ja ulkomailla. Kirjailija myös luovuttaa omat parhaat reseptinsä lukijoiden käyttöön, ja kokeilemisen arvoisia reseptejä ne ovatkin!
Sanna Miettunen: Päivän paras hetki – aamiainen tarjoaa hyvin valikoituja ohjeita sekä kuvia, jotka saavat veden herahtamaan kielelle. Miten olisivat omenapannukakut tai tuoreet skonssit hillon kera?
Heli Kuusipalo: Aurinkoinen aamu. Aamiais- ja brunssiherkkuja eri puolilta maailmaa esittelee erilaisia maustettuja tee- ja kahvivaihtoehtoja sekä eksoottisia aamiaisruokia, kuten japanilainen misokeitto tai tunisialainen hedelmäriisi.
Cheryl Lindblad: Muffinit ja jogurttipirtelöt on opas erilaisten suolaisten ja makeiden muffinien pariin. Kirjan lopusta löytyvät pirteät pirtelöt.
Smoothiet ja mehut -kirjasta löytyvät ohjeet niin terveellisiin kuin herkuttelujuomiinkin. Ohjeet ovat miellyttävän yksinkertaisia. Tarvitset vain tehosekoittimen ja paljon, paljon tuoreita marjoja, hedelmiä ja vihanneksia.
Milla Lindell
Kuva:Hanna Pauli: Frukostdags (Lähde: Wikimedia Commons)